Η βασίλισσα της επιτραπέζιας ελιάς με την προσθήκη καυτερής, πιπεριάς καγιέν (cayenne). Για τους λάτρεις των καυτερών και πικάντικων γεύσεων.
Η ελιά αποτελεί τη βάση της πολύτιμης, μεσογειακής διατροφής. Αποτελεί τροφή πλούσια σε βιταμίνες κι ιχνοστοιχεία, καθώς και σε προβιοτικά και πολυφαινόλες, ουσίες που επιδρούν αντιοξειδωτικά στον ανθρώπινο οργανισμό, επιβραδύνοντας τη γήρανση των κυττάρων του και τα ακόλουθα της, σε συνδυασμό με την καψαϊκίνη της καυτερής πιπεριάς καγιέν (cayenne).
Οι ελιές Καλαμών είναι ανώτερης ποιότητας, συλλεγμένες από τα ελαιόδενδρα του Κήπου μας και διαλεγμένες με χειροδιαλογή μία προς μία, καθώς κι οι πιπεριές είναι από το λαχανόκηπο του Κήπου μας.
