Η βασίλισσα της επιτραπέζιας ελιάς. Λέγεται και καλαματιανή ή χονδροελιά.
Η ελιά και το παράγωγο της ελαιόλαδο αποτελούν τη βάση και τους θεμέλιους λίθους πάνω στους οποίους στηρίζεται η πολύτιμη, μεσογειακή διατροφή. Η ελιά, αποτελεί τροφή πλούσια σε βιταμίνες κι ιχνοστοιχεία, καθώς και σε προβιοτικά και πολυφαινόλες, ουσίες που επιδρούν αντιοξειδωτικά στον ανθρώπινο οργανισμό, επιβραδύνοντας τη γήρανση των κυττάρων, βελτιώνοντας τη μνήμη και τις γνωστικές λειτουργίες.
Ανώτερης ποιότητας ελιές Καλαμών συλλεγμένες από τα ελαιόδενδρα του Κήπου μας και διαλεγμένες με χειροδιαλογή μία προς μία.
