Η ρίγανη (Origanum vulgare var. hirtum) αποτελεί το θησαυρό της ελληνικής γης. Ένας θησαυρός ανεκτίμητης αξίας, καθώς η ποιότητα της ελληνικής ρίγανης θεωρείται μία από τις καλύτερες παγκοσμίως! Η ετοιμολογική προσέγγιση της λέξης “ρίγανη” μας επαληθεύει την αξία της, πρόκειται για σύνθετη λέξη αποτελούμενη από δύο συνθετικά μέρη, τις λέξεις “όρος” και “γάνος”, που σημαίνει η χαρά – λαμπρότητα των βουνών. Ως γνωστόν, η ρίγανη χρησιμοποιείται ως καρύκευμα στη μαγειρική προσδίδοντας γεύση στις σαλάτες και το φαγητό, λιγότερο γνωστή αλλά, εξίσου, αποτελεσματική και γευστίκη είναι η χρήση της ως αφέψημα.
Ιδιότητες
Η ρίγανη περιέχει πτητικό έλαιο, που αποτελείται κυρίως από καρβακρόλη και θυμόλη προσδίδοντας της ισχυρή αντιβακτηριακή κι αντιμηκυτιακή δράση. Ενδεικτικά αναφέρονται μερικές ακόμη δράσεις της, όπως ότι καταπραΰνει το δυνατό κι επίμονο βήχα, τη δυσπεψία και βελτιώνει την αϋπνία. Η ρίγανη ενδείκνυται, επίσης κατά των πόνων των μυών και της περιόδου, δερματικών παθήσεων (πιτυρίδα, ακμή), αισθήματος κόπωσης, πονόδοντους, ωταλγίες, κεφαλαλγίες, ως απωθητικό εντόμων κ.ά.
Οι αρχαίοι Έλληνες είχαν εντοπίσει τις φαρμακευτικές ιδιότητες της και τη χρησιμοποιούσαν στη βοτανοθεραπεία της εποχής. Ο μεγάλος ιατρός της αρχαιότητας, Ιπποκράτης, τη χρησιμοποιούσε ως αντισηπτικό.
*Οι πληροφορίες που αναφέρονται δεν αποτελούν ιατρικές συμβουλές /συνταγές και πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε τον ιατρό σας πριν την κατανάλωση για θεραπευτικούς σκοπούς.
